Содержание
Будь вы культурист, фитнес-фанат или приверженец других силовых видов спорта, вы можете построить дополнительную мышечную массу, принимая ВСАА в нужной дозе. Большинство исследований, в которых люди или лабораторные животные принимали добавки ВСАА, проводились с использованием молекулярных маркеров.
С их помощью исследователи выявляют, сколько мышечного белка организм синтезирует и сколько жира сжигает. Но есть несколько исследований, в которых учёные проводили непосредственные измерения количества силы мышц культуристов.
Исследование
Результаты одного из таких исследований представлены Майком Спиллейном в 2013 году на ежегодной встрече Международного общества спортивного питания. В этом исследовании приняли участие 19 человек, до этого не занимавшиеся с тяжестями. Они проводили силовые тренировки в течение восьми недель. Половина мужчин принимали по 4,5 г ВСАА за полчаса до тренировки и через полчаса после неё. Таким образом, они принимали в общей сложности 9 г ВСАА в день. По окончании эксперимента испытуемые, принимающие ВСАА, построили больше мышечной массы, чем участники из группы плацебо. Более того, субъекты из группы, принимавшей BCAA, потеряли некоторое количество жировой массы, в то время как субъекты из группы плацебо набрали немного жира. Но различия между группами не были статистически значимыми.
Другое исследование
Немногим ранее Джим Стоппани на ежегодной встрече Международного общества спортивного питания представил другое исследование, в котором 36 опытных культуристов проводили тренировки в течение восьми недель, придерживаясь той же программы и диеты.
Исследователи разделили своих подопечных на три группы. Во время эксперимента одна группа получала добавку, содержащую 28 г быстрых углеводов, другая — добавку, содержащую 28 г сывороточного протеина, а третья — добавку, содержащую 14 г ВСАА.
На графике ниже видно, что группа, принимавшая ВСАА, нарастила больше мышечной массы и силы, чем другие группы.
Заключение
Если быть честным, результаты исследований слишком хороши, чтобы в них поверить. Можно быть абсолютно уверенным, что добавки ВСАА в достаточном количестве помогут спортсменам построить и поддержать мышечную массу. Но прирост 4 кг мышечной массы тела всего за два месяца? Не многовато ли?
